ライ麦パン
商品名：ラントブロート
ライ麦３５％、自家製サワー種でじっくり発行させて焼き上げました
\８００
商品名：ラントブロート ハーフ
ハーフサイズのラントブロートです
\４００
商品名：ルヴァンカンパーニュ
ライ麦２５％、自家製ぶどう酵母でじっくり発酵させて焼き上げました。
\４５０
商品名：カルトッフェルブロート
ライ麦生地に焼いた北海道産ジャガイモを練りこんだパン。もっちりパン。
\２５０
商品名：キュルビスブロート
北海道産のかぼちゃを焼き、無添加レーズンと共にライ麦生地に混ぜ込みました
\２５０
商品名：フィギー
いちじくの品のある甘さを損なうことなく、ライ麦生地と調和させたパン。クルミもざっくり混ぜました
\３６０
商品名：フィール
ライ麦生地にレーズン、オレンジ、イチジク、クルミをたっぷり入れました
\２６０
商品名：フロッゲンセザム
ライ麦生地に無添加レーズンとくるみを混ぜ、表面にたっぷりのゴマをまぶして焼き上げました
\６８０
商品名：いちじくチョコ
ライ麦生地でいちじくとチョコを包んで焼き上げました
\２８０
商品名：ゴルゴンゾーラナッツ
ライ麦生地でブルーチーズを包んで焼き上げ、蜂蜜をたっぷりかけて仕上げました
\３８０
商品名：エピ
ライ麦入りの生地にベーコン、バジル、ブラックペッパー入りのエピです
\１８０
商品名：ライ麦パンのタルティーヌ
ライ麦パンの上にほくほくのジャガイモ、オイルサーディン、香草、チーズをのせて焼き上げました
\１８０
テーブルロール ページトップへ
商品名：ハードロール
しっかりとした噛み応えの生地の、テーブルロールです。オープンサンドにもどうぞ
\８０
商品名：カイザーゼンメル
ドイツ語圏ではポピュラーなテーブルロールです
\１３０
商品名：ベーグル プレーン
ビタミン・食物繊維のたっぷりなライ麦入りのオールドタイプのベーグルです
\１３０
商品名：ベーグル ウォールナッツ
クルミを練りこんだオールドタイプのベーグルです
\１５０
商品名：ベーグル クランベリー
オールドタイプのベーグルに、甘酸っぱいクランベリーを混ぜました
\１５０
商品名：胡麻のラウゲンベーグル
ラウゲン製法で焼き上げたベーグルで、ふわふわなベーグルに仕上げました
\２３０
商品名：ベーグルロール
ベーグルの生地でパリパリウィンナーを包み込み、岩塩・ハーブ・チーズをのせて焼き上げました
\１３０
商品名：フォカッチャ
香草をきかせたフォカッチャです
\１００
食パン ページトップへ
商品名：ハードトースト
フランス産のフランスパン専用粉を使用し、外はパリパリ、中はもっちりな食感に仕上げました。トースト向きの山型パンです
1斤 \４８０
商品名：カステンブロート
フランス産のフランスパン専用粉を使用し、外はパリパリ、中はもっちりな食感に仕上げました。トースト向きの山型パンです
１斤 \２８０
商品名：全粒粉
近日発売！
商品名：ぶどうパン
ブラックカシスの果実を混ぜた生地に、たっぷりのレーズンとシナモン、ラム酒を入れて焼き上げました
１斤 \４８０
商品名：ウォールナッツブレッド
近日発売
菓子パン ページトップへ
商品名：つぶあずき
北海道産のあずきで作った粒あんをセミハードの生地で包みました
\１３０
商品名：パン ヴィエノア
シンプルなパンに、発酵バターとアカシアの花からとった蜂蜜を混ぜた蜂蜜バターをサンドしました
\１８０
商品名：ガレット クリーム
近日発売
商品名：チョコマカ
近日発売
手作りジャム ページトップへ
商品名：イチゴと赤ワインのヴァニラジャム
当店自慢の自家製ジャムです
\550
商品名：ブルーベリーとバルサミコ酢のジャム
当店自慢の自家製ジャムです
\550